Eierlikörkuchen

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Zutaten 

für den Teig

  • 4 Eier

  • 200 g Staubzucker

  • 1 Pkg Vanillezucker

  • 1 Pkg Backpulver

  • 250 g Mehl

  • 125 ml Öl

  • 125 ml Eierlikör

Zubereitung

  1. Eier und Staubzucker schaumig schlagen
     

  2. Vanillezucker, Backpulver, Mehl unterrühren
     

  3. Öl und Eierlikör dazu
     

  4. Den Teig in eine Kastenform gießen und bei 180°C für ca. 45 Minuten backen

Guten Appewoof